Klanten beoordelen ons met een 4,6 uit 5 op basis van 55 beoordelingen
Aan de basis van deze bijzondere witte Rioja staat 70% Viura en 30% van de lokale variant van Malvasia . Viura kennen we ook als Macabeo en is dan de druif die voornamelijk voor Cava wordt gebruikt. Viura heeft een relatief hoog zuurgehalte en een niet al te aromatisch karakter, waardoor het veel wordt gebruikt om te blenden. De most van de Viura is goed bestand tegen oxidatie en daarom zeer geschikt om de wijnen op vaatjes te laten rijpen. Vroeger was het in Rioja ook gewoon om bij de rode wijnbereiding een deeltje witte wijn (van de Viura ) te gebruiken.
De Viña Pomal Rioja Blanco heeft een lichte (bleek) gele tint en rijke aroma’s van wit fruit, citrus , venkel en wat lichte roostertonen door de fustrijping. De smaak is elegant, aangenaam stevig en van een aantrekkelijke lengte.
Combineer de wijn met curry, paella, stevige vissoorten, gerookte vis of kazen als Epoisses. De Viña Pomal Blanco zal met wat jaren flesrijping meer complexiteit ontwikkelen.
Schenken op circa 10 à 12°C.
€ 14,75 per fles
Uitverkocht
| Oogstjaar | 2022 |
| Land | Spanje |
| Appellation | Rioja doca |
| Druivensoort | Viura – Malvasia |
| Smaakprofiel | Volle witte wijn |
| Wijnhuis | Viña Pomal – Rioja |
| Inhoud | Fles |
| Alcoholgehalte | 13.0% |
| Past goed bij | Salades, Romige witte sauzen, Groentegerechten, Witvis, Pasta |
| Art.Nr. | 853422 |
Rioja kent drie sub gebieden: Baja, Alavesa en Alta. De gebieden liggen aan de oevers van de Rio Ebro en de Rio Oja , waaraan het gebied dus zijn naam ontleent. Ze worden bestuurd vanuit de steden Haro en Logroño. Rioja is het eerste wijngebied dat sinds 1993 de hoogste Spaanse classificatie, Denominacion de Origen Calificada (DOCa), mag Rioja Alta is het meest westelijk sub gebied. De regio wordt beheerst door een Atlantisch
klimaat en is voorzien van een gevarieerde bodem: klei, mergel, ijzerhoudende klei. Rioja Alta wordt als kwalitatief het beste van de drie deelgebieden beschouwd. Het is hier dat Bodegas Bilbaínas zijn wijnaarden heeft.
Gedurende de 19 e eeuw was Rioja een relatief achtergesteld wijngebied, waar eenvoudige wijnen werden geproduceerd. Na 1850 veranderde het dramatisch. De Franse wijnbouw kreeg zeer zware klappen door de ziektes odium en meeldauw. Franse wijnhandelaren trokken naar Spanje om wijnen te kopen om zo aan de vraag te kunnen voldoen. Dit was het begin van Bodegas Bilbaínas : de oudste bottelarij van Rioja, het grootste oppervlak aan ondergrondse kelders (3400 m²) en het uitgestrektste areaal wijngaarden (250 hectare) in Haro . Het vlaggenschip van Bodegas Bilbaínas is Viña Pomal In 1904 werd door oprichter Santiago Ugarte voor het eerst geoogst op deze fameuze wijngaarden. Het behoort tot op heden nog steeds tot een van Rioja’s meest gewaardeerde wijnarealen.
