Klanten beoordelen ons met een 4,6 uit 5 op basis van 93 beoordelingen
Zodra de maceratie na de gisting is voltooid, wordt de wijn van de schillen gescheiden en geperst voor malolactische gisting in een roestvrijstalen tank. Eenmaal klaar, gaat de wijn naar Franse eiken vaten waar het 10 maanden rijpt. De neus is intens complex met elegante aroma’s van citroenbloesem, ananas en abrikoos, toast en kruidentonen. De smaak is soepel en boterachtig met een aanhoudende afdronk. In de mond merk je een zachte aanzet en geconcentreerd fruit, maar met een prachtige frisheid en lange afdronk.
€ 19,25 per fles
| Oogstjaar | 2024 |
| Land | Zuid-Afrika |
| Appellation | Stellenbosch |
| Druivensoort | Chardonnay |
| Smaakprofiel | Volle witte wijn |
| Wijnhuis | Louisvale – Stellenbosch |
| Inhoud | Fles |
| Alcoholgehalte | 14.0% |
| Past goed bij | Vette vis, Gegrilde groenten, Wit Vlees |
| Art.Nr. | 973824 |
Louisvale is een wijnproducerende boerderij en evenementenlocatie in het pittoreske Devon Valley-gebied van het bekende wijndistrict Stellenbosch en maakt deel uit van de Stellenbosch-wijnroute. Louisvale begon met het produceren van wijn kort nadat het in 1988 door de vorige twee eigenaren was gekocht. In het volgende decennium bouwde Louisvale een reputatie op voor wijnen van hoge kwaliteit en vestigde het een sterke aanwezigheid in de detailhandel en chique restaurants in Kaapstad en Johannesburg. Het verkocht ook wijn in het Verenigd Koninkrijk en Europa en kreeg schapruimte in winkels zoals Sainsbury en Harrods.
Zodra de maceratie na de gisting is voltooid, wordt de wijn van de schillen gescheiden en geperst voor malolactische gisting in een roestvrijstalen tank. Eenmaal klaar, gaat de wijn naar Franse eiken vaten waar het 10 maanden rijpt. De neus is intens complex met elegante aroma’s van citroenbloesem, ananas en abrikoos, toast en kruidentonen. De smaak is soepel en boterachtig met een aanhoudende afdronk. In de mond merk je een zachte aanzet en geconcentreerd fruit, maar met een prachtige frisheid en lange afdronk.
