2022 Côtes du Rhône ac. ‘Les Deux Albions’

Verouderd in houten kuipen (conisch) en betonnen tanks. ‘Les Deux Albion’ is een viering van het grenzeloze potentieel van de zuidelijke Côtes du Rhône. Dit uitgestrekte gebied, gekenmerkt door geologische en klimatologische diversiteit, is de geboorteplaats van wijnen van ongelooflijke kwaliteit. De verscheidenheid aan mogelijke stijlen, geholpen door het scala aan druivensoorten dat kan worden geteeld, vertienvoudigt de aantrekkingskracht van een regio waarvan de talloze facetten nog niet volledig zijn ontdekt. Co-fermentatie is hierbij bijzonder belangrijk. Dit is alchemie. Soms moet een wijnboer accepteren dat om zijn of haar vaardigheden te perfectioneren niet alles kan worden verklaard. En eigenlijk is het het beste: een beetje mysterie omhult wijn in plezier en vragen.