Crasto rosé wordt geproduceerd van rode druiven zoals Touriga Nacional en Tinta Roriz uit de Douro regio. Na een korte periode van vergisting wordt de wijn bij lage temperaturen aan een fermentatieproces onderworpen. Alvorens te worden gebotteld rijpt de wijn 4 maanden in roestvrijstalen tanks.
Crasto rosé is een elegante, bloemige en subtiele rosé wijn uit de Douro vallei met prachtige bessen aroma’,s en een heerlijke zuurgraad.
€ 12,75 per fles
Oogstjaar | 2021 |
Land | Portugal |
Appellation | Vinho Douro doc. |
Druivensoort | Tinta Roriz, Touriga Naçional |
Smaakprofiel | Stevige eetrosé |
Wijnhuis | Quinta do Crasto |
Inhoud | Fles |
Alcoholgehalte | 14.0% |
Past goed bij | Gerechten met rood fruit, Aziatisch, Oosters |
Art.Nr. | 791621 |
Quinta do Crasto is een ‘single-quinta’, zoals we dat noemen, omdat het een familie-eigendom is, en omdat de wijnen uitsluitend van druiven van eigen wijngaarden gemaakt worden. Het domein is schitterend gelegen op de steile hellingen langs de Dourorivier op 15 minuten afstand van Pinhão. Quinta do Crasto is in vele opzichten een uniek bedrijf. Niet alleen is het nog steeds een familiebedrijf – vader Roquette is bankier en de twee zoons Thomas en Miguel runnen het bedrijf.
Crasto rosé wordt geproduceerd van rode druiven zoals 85% Touriga Nacional en 15% Tinta Roriz uit de Douro regio. Na een korte periode van vergisting wordt de wijn bij lage temperaturen aan een fermentatieproces onderworpen. Alvorens te worden gebotteld rijpt de wijn 3 maanden in roestvrijstalen tanks.
Crasto rosé is een elegante, bloemige en subtiele rosé wijn uit de Douro vallei met prachtige bessen aroma’,s en een heerlijke zuurgraad. Serveer bij een temperatuur tussen 8 ºC en 10 ºC.