2018 Barolo docg. Bricco San Pietro

Piemonte is na Toscane de bekendste wijnstreek van Italië. Piemonte straalt als wijngebied een zekere stoerheid uit. Besneeuwde Alpentoppen vormen een fascinerend decor voor de hellingen van de Langhe en Monferrato, de twee bekendste wijnzones van Piemonte. Piemonte is ook bekend om zijn keuken: regionale specialiteiten, krachtige gerechten met veel variaties in groenten en sauzen, en natuurlijk met als grote culinaire troef de witte truffel.
Barolo, ook wel ‘koning der wijnen en wijn der koningen’ genoemd en gemaakt van de nebbiolo-druif, is de bekendste wijn van batasiolo. Krachtig en robuust in zijn jeugd, maar na jaren gerijpt tot een complexe, sublieme wijn die zowel stevige schotels als verfijnde gerechten begeleidt.